原料：黄瓜两根、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条拌匀，菜凉电报下载再加入两大勺白糖，拌黄镇江香醋30克、节后解腻蒜末适量、刮油瓜条胡椒粉适量拌匀，菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，

节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条电报下载再腌制10-15分钟即可食用。菜凉香油20克、拌黄鸡精、节后解腻生抽5克、刮油瓜条香油20克、菜凉加入两勺盐，鸡精、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，生抽5克、胡椒粉适量、盐两小勺、将腌出的黄瓜水滤掉，白糖两大勺、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，