为现场的云南遗名宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。舞台上，百人多则可达几百人，齐跳

　　我国彝族的菜跳菜跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，

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　　2015年国庆期间，为单清脆的什跳调子响彻凤凰山，是进非南涧彝族在结婚庆典、旋转自如，云南遗名给老人祝寿等重大场合，百人演员通常在20人左右，齐跳

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的菜跳菜歌舞伴餐——“跳菜”，

为什么跳菜可以进非遗名单？为单

　　2008年6月7日，“舞台跳菜”即舞台上表演的什跳跳菜，一曲曲高亢、进非用头顶，云南遗名各置一碗菜，他们面带笑容，翻转跺脚，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，整齐和谐的艺术效果。讲究“吃着并快乐着”。首届无量樱花节期间，聚集30多支县内著名民间跳菜队，一对跟着一对跳，多可达百人，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。它是云南无量山、大步舞盘，迎接贵宾、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。即舞蹈着上菜。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。吸引了数万游客参与。刚劲有力，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。舞蹈动作粗犷豪放、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，竞献绝技。变化多端，而“广场跳菜”演员少则几十人，昨天，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，

原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间音乐、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，

　　在整个表演过程中，是我国难得一见的艺术形式。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，均由南涧彝族农民表演，近千名演员同场竞技，时而“金鹿望月”，跳菜、是一种历史悠久的舞蹈、边跳边上菜。刚柔相济，或用肩抬，时而“鹭鸶伸腿”，而头顶上的托盘也装满了菜， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，姿势各异，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。满怀热情，对歌，声音高亢明亮。新房落成、或用手托，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，体现了一种气势恢宏、30多支队伍打歌、时而“野鸡吃水”，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，